申しわけございません。
既存のAAエディターのような操作をすることは、ご指摘の通り機能不足で、同じことをしようとすると思うようにいかないはずです。
やる夫BBS+エディターは（´д｀）EditやOrinrinなどの既存のAAエディターとは役割が異なります。
1)AAを配置する、2)台詞を配置する、というアプリとして設計しました。
わたしとして割り切った使い方を提案したいと考えています。
汗の表現についてはTXTで台詞として作成し、それをAAの上に配置して「結合」すればよろしいかと思います。
削除などはテキストエディタの部分についてでしょうか。こちらはiOS標準の挙動になってます。
ホーム画面などのご意見については、どの表示のときに、どういった操作をして、どうなることを期待しているのか、それらを教えていただければ検討できると思います。
ただ前述の通りAAエディタとしての機能は重視しておりませんので、実装するかどうかはお約束できませんが……